En la sala de procesamiento de la Empacadora Litoral se procesa camarón de exportación. Cientos de familias dependen de ese rubro y le aporta mucho dinero al desarrollo del país.
Viviana Quiñones, una de las trabajadoras de la camaronera, señaló que, ” nosotros procesamos camarón entero. El camarón lleva diferente calidad”. El camarón es un producto que se exporta a Taiwán.
Hay 450 personas trabajando en la Empacadora Litoral, en su mayoría mujeres. Ellas son quienes desechan el producto que no clasifica. “Aquí trabajamos más mujeres que varones, la mujer es más minuciosa”, dijo Quiñones.
